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BACALAO A LA VIZCAÍNA
(Para 8 a 10 personas)

Ingredientes

3 kilos de bacalao salado
3 o 4 decilitros de aceite de oliva
1 a 1½ kilos de cebolla
3-4 cucharaditas de puré de tomate
1 a 1½ latas medianas de tomates enteros

 

PAIS VASCO

BACALAO A LA VIZCAÍNA

bacalao crudo.JPG (22047 bytes)

 

Bacalao a la vizcaina.JPG (105364 bytes)

 

ANTILLAS HOLANDESAS

SOPI DI GIAMBÓ
(Sopa de quimbombó)
(Okra soup)

Pimnto1.wmf (3936 bytes)

Sopa de quimbombó.JPG (288501 bytes)

 

VENEZUELA

 

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